Malzemeler
2 su bardağı pirinç
1 su bardağı haşlanmış nohut
2 adet et bulyon
1 tatlı kaşığı karabiber
6 su bardağı kaynamış su
2 yemek kaşığı tereyağ
Yapılışı
1. Tereyağını ve et bulyonları tencereye koyun ve ocağı yakıp yağı eritin.
2. Haşlanmış nohutu ekleyin ve 2 dakika yağla pişirin.
3. Pirinçleri ekleyin 1 dakika pişirin ve karabiberi de ekleyip biraz kavurun.
4. 6 su bardağı kaynar suyu ekleyin ve tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşten biraz daha fazla bir ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder